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Métiers de bouche - Méthode HACCP
Métiers de bouche - Méthode HACCP
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12.90 €
Thermomètre de cuisson digital
Réf. TH08
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29.90 €
Thermomètre infrarouge (IR)
Réf. TH09
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21.60 €
Formation du personnel en restauration professionnelle.
Réf. BHACCP
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15.90 €
Carnet de contrôle des températures négatives.
Réf. CCTN
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15.90 €
Carnet de contrôle des températures positives.
Réf. CCTP
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15.90 €
Carnet de contrôle des températures à réception.
Réf. CCTRM
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23.20 €
Registre pratique d'autocontrôles de nettoyage et de désinfection.
Réf. CPAND
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30.50 €
Plan de nettoyage et de désinfection.
Réf. PDN
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17.90 €
Débits de Boisson - Panneau de Protection des mineurs et répression de l'ivresse publique
Réf. AA1
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23.20 €
Registre de traçabilité alimentaire.
Réf. RTA
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17.90 €
Panneau Règles d'hygiène dans l'alimentation et la restauration
Réf. HSREST
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17.90 €
Panneau Tarif des consommations courantes
Réf. TCC1
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17.90 €
Panneau Origine des viandes bovines
Réf. OVB1
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4.90 €
Vente à emporter Boissons alcooliques A4
Réf. AA2
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17.90 €
Panneau de température de conservation des produits alimentaires.
Réf. TCPA
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2.50 €
Vente à emporter Boissons alcooliques A5
Réf. AA3
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4.90 €
Vente Station-Service Boissons alcooliques A4
Réf. AA4
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2.50 €
Vente Station-Service Boissons alcooliques A5
Réf. AA5
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129.90 €
Poubelle mobile à pédale en acier 110 litres
Réf. R330
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23.20 €
Registre des opérations de congélation des denrées animales et d'origine animale
Réf. CROC
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86.90 €
Poubelle mobile à pédale plastique 90 litres
Réf. R700
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