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Métiers de bouche : Hôtels, Cafés, Restaurants Boucheries, Charcuteries, Boulangeries, Pâtisseries...  
Document unique Métiers de bouche
Document unique

Réf. E16MBZ


Quantité  


27.90 € HT

Expédition sous 48 H
Tél 0467591281
 



Document unique
Métiers de bouche

Obligatoire dans toutes les entreprises dès le 1er salarié.
Art L. 4121-3 du Code du travail : 
L'employeur transcrit dans un document unique les résultats de l'évaluation des risques pour la santé et la sécurité des salariés à laquelle il est tenu de procéder au moins une fois par an.

Document unique pré-rempli comprenant :
- un inventaire précis répertoriant 31  risques spécifiques aux métiers de bouche : horaires atypiques, outils coupants en boucherie, ambiances thermiques parfois extrêmes...
- le détail des mesures de prévention à mettre en œuvre.

Activités concernées : boulangers, pâtissiers, fromagers, restaurateurs, serveurs, plongeurs, cuisiniers, traiteurs, glaciers, chocolatiers, confiseurs.

Couverture grain cuir couleur gris ardoise
Impression bordeaux
52 pages numérotées

32 x 25 cm.


Réf. E16MBZ


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