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Métiers de bouche Traçabilité - Premiers secours

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de l article souhaité

Coffret dévidoir étiquettes DLC

3 Coffret de 7 rouleaux de 250 étiquettes

Obligation de traçabilité des préparations alimentaires. Les étiquettes DLC favorisent le respect des règles d hygiène : le code couleur permet de repérer efficacement la fraîcheur des produits et d optimiser la gestion des stocks.

Arrêté du 21 décembre 2009

Label « fait maison »

Réf. Dim. affiche Prix HT KS141Z 21 x 21 cm 7,90 Affiche adhésive anti-UV

3 Affiche adhésive et vignettes Obligation d information depuis le 8 mai 2015. Le logo doit être affiché chez tous les restaurateurs proposant uniquement du « fait maison ». L affichage du logo sur la vitrine ou sur la carte de l établissement permet d informer et de sécuriser le consommateur tout en valorisant le savoir-faire des restaurateurs.

Décret n°2015-505 du 6 mai 2015

Coffret dévidoir étiquettes Allergènes

3 Coffret dévidoir de 250 étiquettes allergènes Obligation d information auprès des consommateurs quant à la présence éventuelle d allergènes dans les préparations. En vigueur depuis le 13 décembre 2014. L exploitant coche les cases correspondant aux allergènes présents dans le produit.

Règlement européen du 25 octobre 2011

Trousse de secours

3 Trousse polypropylène avec sup- port mural L employeur doit équiper les lieux de tra- vail d un matériel de secours adapté à la nature des risques. Trousse idéale pour équiper les petites structures de restau- ration. (Pansements bleus détectables, doigtiers et hydrogel anti-brûlure).

Article R. 4223-14 du Code du travail

ETIQ3Z

Kit de soins

3 Kit de soins prêt à l usage Contenu : - assortiment de 100 pansements bleus

détectables conformes aux exigences de la restauration,

- 1 vaporisateur 50 ml de chlorhexidine, - 1 rouleau de sparadrap bleu.

KS141Z

Pansements bleus

3 Sachet de 100 pansements Ces pansements adhésifs, résistants à l eau, en plastique répondent aux besoins particuliers des métiers de bouche. De couleur bleue, ils possèdent également un film métallique incorporé sous la compresse ce qui permet, en agroalimen- taire, un repérage immédiat par les détecteurs de métaux.

Réf . Dim. Prix HT PANZ 2,5 x 7,2 cm 19,50 Sachet de 100

NOUVEAU

Réf. Dim. 1 étiquette Prix HT ETIQ3Z 1,5 x 1,5 cm 12,90 Rouleau de 1000 vignettes

SPÉCIAL RESTAURATION

Réf. Prix HT ETIQ1Z 44,50 Dim. 1 étiquette 7,5 x 3,6 cm

Réf . Dim. Prix HT TPRZ 23 x 23 cm 41,00

Réf. Prix HT ETIQ2Z 17,90 Dim. 1 étiquette 10 x 7 cm

Réf . Dim. Prix HT KSRZ 25 x 18,5 cm 28,00