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Métiers de bouche Traçabilité - Premiers secours

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Coffret dévidoir étiquettes DLC

3Coffret de 7 rouleaux de 250 étiquettes

Obligation de traçabilité des préparations alimentaires. Les étiquettes DLC favorisent le respect des règles d hy- giène : le code couleur permet de repérer efficacement la

fraîcheur des produits et d optimiser la gestion des stocks.

Arrêté du 21 décembre 2009

Label « fait maison »

3Affiche adhésive et vignettes Obligation d information depuis le 8 mai 2015. Le logo doit être affiché sur la vitrine ou sur la carte de l établis- sement de tous les restaurateurs proposant uniquement du « fait maison ». Il permet d informer et de sécuriser le consom- mateur tout en valorisant le savoir-faire des restaurateurs.

Décret n°2015-505 du 6 mai 2015

Kit dévidoir + étiquettes Allergènes

3Coffret dévidoir de 250 étiquettes Obligation d information auprès des consommateurs quant à la présence éventuelle d allergènes dans les préparations. En vigueur depuis le 13 décembre 2014. L exploitant coche les cases correspondant aux allergènes présents dans le produit.

Règlement européen du 25 octobre 2011

Trousse de secours

3Trousse polypropylène avec support mural L employeur doit équiper les lieux de travail d un matériel de secours adapté à la nature des risques. Trousse idéale pour équiper les petites structures de restauration. (Pansements bleus détectables, doigtiers et hydrogel anti-brûlure).

Article R. 4223-14 du Code du travail

ETIQ3Z

Kit de soins

3Kit de soins prêt à l usage Contenu : - assortiment de 100 panse-

ments bleus détectables conformes aux exigences de la restauration,

- 1 vaporisateur 50 ml de chlorhexidine,

- 1 rouleau de sparadrap bleu.

KS141Z

3Sachet de 100 pansements - Adhésifs bleus en plastique, - résistants à l eau - compresses avec film métallique pour repé-

rage immédiat dans les détecteurs de métaux.

Réf. Dim. 1 étiquette Prix HT ETIQ3Z 1,5 x 1,5 cm 12,90 Rouleau de 1000 vignettes KS141Z 21 x 21 cm 7,90 Affiche adhésive anti-UV

SPÉCIAL RESTAURATION

Réf. Dim. Prix HT SP80 H. 22 x L. 16 x P. 4 cm 59,00

Contenu: n 3 paires de gants vinyle n 6 dosettes de sérum physiologiques stériles n 3 tubes Hydrogel® stérile 15 g n 3 compresses Urgotul® stériles 10 x 12 n 3 compresses de gaze stériles 30 x 30 n 3 bandes extensibles 3 m x 7 cm n 1 rouleau de sparadrap sécable 5 m x 2 cm

5Coffret polypropylène Signalétique adaptée + notice explicative.

Coffret brûlures

Pansements bleus

Réf. Prix HT ETIQ1Z 44,50 Dim. 1 étiquette 7,5 x 3,6 cm

Réf. Prix HT ETIQ2Z 17,90 Dim. 1 étiquette 10 x 7 cm

Réf . Dim. Prix HT PANZ 2,5 x 7,2 cm 19,50 Sachet de 100

Réf . Dim. Prix HT TPRZ 23 x 23 cm 41,00

Réf . Dim. Prix HT KSRZ 25 x 18,5 cm 29,90